hozzávalók:
180 g kukoricadara
3 ek kókuszreszelék
5 dl joghurt
1 kis zöld chili (vagy egy tk őrölt paprika)
1 tk sütőpor
1 tk fekete mustármag
2 ek olaj
só
a sütőt 200 fokra előmelegítjük. a mustármagot egy percig pirítjuk olajban, majd a darával együtt további 2 percet. hozzákeverjük a maradék hozzávalókat. muffinsütőbe adagoljuk. magát a muffinsütőt egy nagyobb tepsibe tesszük és azt feltöltjük vízzel úgy, hogy a forma feléig érjen. alufóliával lefedjük, kb 30-40 percig gőzöljük.(az én muffinsütőm elég nagy, nem találtam nagyobb sütőformát, ezért csak a papírokat nyomorítottam kisebb tepsibe, ezért néz így ki:-). 12 darab lett)
erre is érdemes különböző ízvariációkat kitalálni...
vega könyv 227.oldal
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése