Ezt a levest télen szoktam megfőzni, fagyasztott keverékből, de most friss hozzávalókból készült.
Brokkolit, karfiolt és felkarikázott sárgarépát teszek fel főzni
vegetával, sóval, borssal. Amikor a zöldség harapnivaló, akkor alacsony lángon bele szoktam ütni egy-egy egész
tojást. Tálaláskor lehet bele tenni erős pistát, sajtot, tejfölt, ki-ki ízlése és diétája szerint
(tejmentesek nyilván kihagyják a tejtermékeket, candidások csak megengedett sajtféléket). Most felvertem hozzá a tojást, úgy kevertem bele mint a tojáslevesnél.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése