Szilvás párna

500 g szilva
70g darált csonthájas
xilit, fahéj ízlés szerint
12 kis kerek rizslap 
kevés olaj

A tölteléknek valókat összekeverjük. A rizslapokat pár másodpercre vízbe mártjuk és hagyjuk egy percet, hogy megpuhuljon. Aztán beletöltjük a szilvás tölteléket, párnákat hajtunk belőle, a tetejét megkenjük olajjal, majd 200 fokon megsütjük. Időt nem tudok, mert amint a képen is látható, elfelejtkeztem a projektről:-)))

Deutsch
Pflaumenkissen

500 g Pflaumen
70 g geriebene Mandeln
Xilit, Zimt nach Geschmack
12 kleine, runde Reisblätter
wenig Öl

Die Füllung mischen. Die Reisblätter für ein paar Sekunden in Wasser tauchen, dann eine Minute ziehen lassen. Füllung auf die Blätter geben, Kissen formen und mit Öl bestreichen. Bei 200 Grad backen. Wie lange? Leider keine Ahnung, man sieht ja, dass ich mein Projekt etwas vernachlässigt habe...:-)

Nem Baklava

... de a görög szakácskönyv adta az ötletet. Vettem a múltkor  kerek rizspapírt. Azt gondoltam, hogy használhatnám réteslap helyett is. Fogtam egy kis tortaformát, kivajaztam. Négy rizspapírt bő vízzel leöblítettem és hagytam kicsit állni. A tortaforma aljára került kettő, majd jött a töltelék: darált dió, cukor és olvasztott vaj. Annyi vajat fogtam, hogy a dió mindenhol nedves legyen. Az egész tetejére került a másik kettő beáztatott rizspapír, amit még egy kis vajjal is megkentem. 200 fokra dobtam be a sütőbe, látszik, ha kész:-)