2014. június 24., kedd

Dús karalábéleves

szóval szeretem én nagyon a nagymamám féle zöldségleveseket, de most valami dúsabbra vágytam. keresgéltem a neten, aztán szokás szerint összekutyultam valamit.


1 fej hagymát olajon megpirítottam, aztán jött a répa, karalábé, borsikafű, lestyán és só. kicsit hagytam, hogy a répa elengedje a színét, aztán felöntöttem vízzel. közben 1 tojásból, csicserilisztből, erős és sima paprikából kemény nokedlit kevertem. mikor megfőtt a zöldség, felöntöttem teljes méretére a levest, aztán mikor felforrt, kiskanállal beleszaggattam a nokedlit, de meghagytam a tésztából egy evőkanálnyit. ezt felöntöttem kis vízzel és belehabartam a levesbe. és hogy teljes legyen a kép, lassú tűzön beleejtettem négy tojást is. 
csak a nokedli csíp, nagyon vicces.

1 megjegyzés: