1 nagy zellert 3 csicsókát sóval, borssal, vegetaféleséggel és 2 gerezd fokhagymával addig főzök, amíg rendesen meg nem puhul. ha kicsit kihűlt, botmixerrel turmixolom. ha szükséges, öntök hozzá még egy kis vizet és még egyszer összeforralom... sűrítőanyag nem szükséges.
tálaláskor őrölt koriander kerül a tejére és fokhagymás, olívaolajas pirítós mellé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése