hozzávalók:
1 hagyma
5-6 ek olaj
100 g kukoricaliszt
2 tojás
2 fehérrépa
1 kk sütőpor
1 csokor petrezselyemzöldje
100 ml víz
só, fehér bors
a répákat hámozóval csíkozzuk. a felével kibélelünk egy kiolajozott kerek jénait. a hagymát egy ek olajban megpirítjuk. a tojások fehérjét felverjük. mindent összekeverünk és a felvert fehérjét is óvatosan beleforgatjuk. a tetejére rátesszük a maradék fehérrépát. előmelegített sütőben 175 fokon kb. fél órát sütjük.
köretként szuper, de kicsit száraz, így valamilyen mártást is ajánlok hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése