2011. június 27., hétfő

Mentás csatni

A csatni receptet egy nagyon kedves india hölgytől tanultam. Szuper fincsi, én babpogácsát csináltam hozzá garbanzo babból indiai fűszerekkel (római kömény, garam masala, tumeric, kurkuma, gyömbér).

Hozzávalók:
friss mentalevél (kb 3o nagyobb levél)
dupla mennyiségű friss koriander
4-5 szál újhagyma
só, bors
1 teáskanálnyi limelé
2 evőkanál natúr (görög) joghurt

Mindent bele a robotgépbe és aprítsuk össze. Fantasztikus!


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése