2011. április 5., kedd

Medvehagyma...éljen, éljen!



A hétvégén elmentünk kirándulni és jól megszedtük magunkat medvehagymával. Isteni illat volt/van az erdőben. Tudom, hogy nem őrizhetem meg minden jó hatóanyagát a télre, de az íze sem kutya, ezért tettem el belőle háromféle módon.
  • nagyon picire aprítottam, szinte turmixoltam és muffinsütőben, illetve a kisebb műanyagedényeimet felhasználva lefagyasztottam. így majd spenótba, tökfőzelékbe stb. kerülhetnek a mini vagy midi méretű jégkockák
  • szintén mélyhűtőbe tettem félkilónként lefagyasztva csíkokban
  • szintén csíkokra aprítva lesóztam és a hűtőbe tettem
  • (kipróbálom a pesto változatot is a maradékból)

1 megjegyzés: