2011. február 22., kedd

Saláta virslivel langyosan


Hétköznap vacsorára jó lesz alapon.

Volt itthon jégsaláta, uborka, 1 avokádó, egy paprika, mozarella (tejmentes: elhagyható), 5 darab virsli (pennys, 84% hús, de van benne fruktóz, candida: sorry - de mondjuk lehet csirkemell, máj stb.is)
A hozzávalókat ki-ki szájíze szerint feldarabolja. A virsliket karikázzuk. A saláta dresszingjébe kerül: Balzsamecset, só, kevés xilit (candidások citromlével!). Az olívaolaj a virslivel együtt kerül rá. Szóval egy serpenyőben megpirítjuk olívaolajon a virsliket vagy egyéb husikákat (ezeket azért sózni minimum kell). Ha jó színük lett, akkor azon melegében ráöntjük a zöldségekre a löttyel együtt.

u.i.: azért ti ne erős paprikát vágjatok bele...:-)

Deutsch
Salat mit Würstchen lauwarm

Ich hatte Eisberg, Gurken, Avocado, Paprika, Mozarella (milchfrei: ohne den geht es auch), 5 Würstchen (immer die Zutaten lesen!, bei Penny gibt es sie milch und glutenfrei, jedoch mit 84% Fleischanteil, enthält aber Fruktose, also für die Candida Diät z.B.Hühnerbrust verwenden) im Kühlschrank. Alles klein schneiden, die Würstchen würfeln. In einer Pfanne, auf Olivenöl die Würstchen braten. Inzwischen aus Balsamico (Candida: Zitronensaft), Xilit und Salz eine Salatsoße machen udn zum Salat schütten. Auch die Würstchen samt Olivenöl warm dazugeben. Gut vermischen.

2 megjegyzés:

  1. szerintem a Penny-ben van a legjobb virsli :) Frankfurter a neve és azért elég drága sztem, 5 db-os csomagolás 500 Ft, de amennyi virslit mi eszünk... úgyhogy olyankor mindig ezt vesszük.

    VálaszTörlés
  2. ugyanarról beszélünk:-) majd nézd meg, rajta van, hogy laktosefrei&glutenfrei

    VálaszTörlés