3 répa, 2 zsenge cukkini, 1 hagyma, egy tenyérnyi sütőtök, 4 tojás, 4 ek tej, 100 g reszelt sajt, olívaolaj, só, bors, oregánó, kapor.
A sütőt 200 fokra melegítettem elő és egy kb 20 cneti átmérőjű agyagtálat is kiolajoztam.
Minden a reszelőgépben landolt. Ha már úgyis el kell mosni... Az olajon először a hagymát sütögettem, majd a zöldségeket. Nem sokáig, csak úgy 5 percig. A 4 tojást rizstejjel kikevertem és fűszereztem. Beleforgattam a zöldségeket és a sajtot is, majd az egész masszát belekanalaztam a kiolajozott tálba. Pirulásig sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése