2012. február 9., csütörtök

Spenótos-tojásos szendó

Havonta 2x friss szezonális friss zöldségeket és gyümölcsöket kapok a helyi farmokról. Tegnap érkezett meg a spenót és a narancs, így ma reggelire pirítóst csináltam és friss narilevet facsartam hozzá.
A kenyér tönkölybúzalisztből készült kovásszal, így élesztő nincs benne.

Hozzávalók:
2 szelet kenyér
1o nagy spenótlevél
fokhagyma
2 tojás
olívaolaj
só, bors

A kenyeret megpirítottam, a spenótot kis fokhagymával megfonnyasztottam és csináltam 2 lágy tükörtojást.
Összeraktam es mind megettem! :)

1 megjegyzés: