Kolléganőm, Marietta mesélte, hogyan csinál tésztára paradicsomszószt. Hát kipróbáltam:-) A paradicsomokat összevagdossuk, olívaolaj, friss fűszernővények (én görög bazsalikomot és kakukkfüvet szedtem a kertben), pár fokhagymagerezd társaságában egy órára bedobjuk a sütőbe 200 fokra. Na, ez így néz ki:
Tettem hozzá apróra vágott bazsalikomot, sót, borsot és parmezánt (candidában nem!).Mmmmmmmmmmmmmmmmmm!
Lehet, hogy turmixolni kellett volna, de én nem tettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése