Itt van, ragyog a spárgaszezon. Ma így készült korlátozott hozzávalókból:
1 csomag spárga (kb.12 db)
6 szelet sonka
2 mozarella
só, bors
csipet xilit
A spárgát meghámoztam, fehér spárga lévén ez szükséges. 15-20 percig főztem egy csipet sóval, egy csipet xilittel. Aztán kettesével betekertem sonkába, beletettem egy jénaiba és rávágtam a mozarellát úgy, hogy a sonkák és a fejek kilógjanak. Zsupsz a sütőbe grilleződni.
A köret párolt krumpli répával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése